Сирно-рибні тефтелі

Сирно-рибні тефтелі

60 г Тріска (філе);

30 г Сир

160 мл Молоко;

0,5 шт. Яйце;

2 ст. л. Сметана 10%

30 г Білий хліб;

15 мл Рослинна олія;

Зелень

Сіль

Хліб замочити в молоці. Філе риби подрібнити в м'ясорубці, змішати з сиром і дрібно нашаткованою цибулею. Змішати хліб з отриманим фаршем і все ще раз прокрутити через м'ясорубку. Вбити яйце, перемішати. Сформувати тефтелі, викласти їх у форму, попередньо змащену маслом, і запікати протягом 25-30 хвилин. Потім полити сметаною і готувати ще 3 хвилини. Посипати зеленню і подавати

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти