Суфле з вареною куркою

Суфле з вареною куркою

300 г м'якоті вареної курки

2 яйця

1 варена морква

1 стакан вершків

2 ст. л. панірувальних сухарів

1 ст. л. вершкового масла

1 ч. л. пшеничного борошна

сіль

Приготування соусу: підсушити борошно, охолодити і розвести її вершками, варити 5-7 хв.

Протерти моркву через сито.

Варену курку пропустити через м'ясорубку 2-3 рази, додати вершкове масло, яйця, соус, посолити і збити.

Формочки для випікання змастити маслом, посипати сухарями, укладати масу, перекладаючи її 2-3 рази морквою. Запекти суфле при температурі 220 градусів протягом 20-30 хв.

Подати суфле з вареною куркою, не виймаючи з формочок, гарнировав свіжими овочами.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!