Торт «Погляд у майбутнє»
300 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
300 г білого шоколаду
300 г цукру для крему
250 г цукру для тіста
240 г яєчного білка
240 г яєчного жовтка
200 г мигдалю
150 г мастики
120 г марципана
50 г ядер волоських горіхів
40 г лимонної цедри
40 г апельсинової цедри
30 г пшеничного борошна
30 г родзинок без кісточки
30 г манної крупи
ванілін
Проварити цедри в сиропі.
Збити білки з цукром до утворення пишної пені, ввести цедри, родзинки, подрібнені горіхи, борошно, манну крупу і курагу. Влити масу в форму, випікати при температурі 200 градусів 7 хв.
Приготування крему: збити жовтки з цукром на водяній бані (до повного розчинення цукру), ввести ванілін і шоколад. Додати в остиглий крем масло, добре збити.
Готовий торт змастити кремом, декорувати мастикою і марципаном.
Посмотрите похожие рецепти
-
Торт «Добош» Переглянути рецепт -
Мигдальний торт Переглянути рецепт -
Кекси лимонні з базиліком в сиропі Переглянути рецепт -
Вишневий торт Переглянути рецепт -
Білий шоколадний торт Переглянути рецепт -
Торт «Погляд у майбутнє» Переглянути рецепт -
Венеціанський торт Переглянути рецепт -
Апельсиновий торт «Фанта» Переглянути рецепт
