Торт «Погляд у майбутнє»

→ → Торт «Погляд у майбутнє»

Торт «Погляд у майбутнє»



40 г цедра апельсинова - і лимонна

250 г цукор - для тіста і 300 г - для крему

240 г яєчний білок

200 г мигдаль

50 г горіхи волоські - ядер

100 г курага

30 г родзинки без кісточок

30 г борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

30 г крупа манна

240 г яєчний жовток

300 г шоколад білий

300 г масло вершкове

ванілін

120 г марципан

150 г мастика

Цедру проваріть в сиропі.

Білки збийте з цукром до збільшення в об'ємі, введіть цедру, подрібнені горіхи, родзинки, курагу, манну крупу, борошно. Отриману масу влийте в форму і випікайте 7 хвилин при 200 ° С.

Для крему жовтки збийте з цукром на водяній бані до розчинення цукру, введіть шоколад і ванілін. У остиглий крем додайте масло і добре збийте.

Змастіть торт кремом, декорують марципаном і мастикою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти