Рибні палички з горіховою паніровкою
700 г філе білої риби
100 г панірувальних сухарів
50 г пармезану
50 г мигдалю
1 яйце
2 ст. л. борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
соус тар-тар
перець
сіль
Рибу нарізати середніми шматочками, дрібно порубати горіхи, на дрібній тертці потерти сир, змішати з панірувальними сухарями.
Поперчити і посолити рибу, запанірувати в борошні, потім вмочати шматочки риби в яйце і панірувати в суміші сухарів, сиру і горіхів.
Далі рибні палички з горіховою паніровкою обсмажити на помірному вогні з кожного боку по 5-8 хв і подати з соусом тар-тар і рисом.
Рецепт в категоріях: