Трюфелі з печінки під сиром
300 г курячої печінки
100 г твердого сиру
50 г білого хліба
2 яйця
2 зубчики часнику
Зачистити, промити і відварити до готовності печінку.
Круто зварити яйця.
З'єднати печінка з яйцями, часником і хлібом, додати 20 г сиру і перекрутити все через м'ясорубку, перемішати, поперчити і посолити, видавити з приготовленої маси кульки однакового розміру.
На дрібній тертці потерти залишився сир.
Запанірувати трюфеля з печінки під сиром в сирі, перед подачею на новорічний стіл викласти на плоске блюдо і посипати тертим сиром.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти
-
Салат з печінкою і печивом «Весела гусениця» Переглянути рецепт -
Паштет з курячої печінки і гречаної крупи Переглянути рецепт -
Оладки з печінки з хлібом Переглянути рецепт -
Тарталетки новорічні із салатом «Очі Дракона» Переглянути рецепт -
Шашлик з курячої печінки з шавлією і фенхелем Переглянути рецепт -
Закуска з курки і перепелиних яєць Переглянути рецепт -
Закуска «Рафаелло» з куркою та горіхами Переглянути рецепт -
Котлетки з печінки Переглянути рецепт
