Сирні кошички з лососевим мусом

→ → Сирні кошички з лососевим мусом

Сирні кошички з лососевим мусом

200 г плавленого сиру з грибами

100 г філе копченого лосося

1 ст. л. зерен граната

1 ст. л. рубаної зелені петрушки

1 ч. л. тертого кореня імбиру

чорний мелений перець

твердий тертий сир

Дрібно нарізати філе риби, подрібнити разом з сиром і імбиром у блендері, додати в суміш дрібно нарізану зелень, поперчити, перемішати.

Приготувати з тертого сиру кошики: розкласти сир на вистелений папером для випічки деко тонким шаром (сир нарізати кружками діаметром 5-6 см), випікати, поки сир не розплавиться, не даючи сиру охолонути, покласти його на формочку або невеликий стакан, дати так охолонути, щоб він зберіг форму.

Викласти рибну масу в кондитерський мішечок, потім розкласти по кошиках.

Перед подачею новорічна закуска «Сирні кошички з лососевим мусом» прикрашається зернами граната, зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти