Оселедець по-японськи
50 мл води
4 оселедця івасі
1 алича (слива) зелена
2 ст.л. саке / білого столового вина
1 ст.л. борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо
1 ст.л. соєвого соусу
сіль
Оселедець промити, обсушити, очистити, кружками нарізати, викласти в каструлю, влити воду, додати саке / вино, соєвий соус і борошно, на слабкому вогні згасити, постійно поливаючи соусом, до розм'якшення і готовності риби.
Подається оселедець по-японськи з гарніром з відвареного рису.
Рецепт в категоріях: