Порційний новорічний закусочний торт з сиром

→ → Порційний новорічний закусочний торт з сиром

Порційний новорічний закусочний торт з сиром



Для коржів:

100 г зелені

6 яєць

3 ст. л. томатного кетчупу

3 ст. л. молока або вершків
яке молоко вибрати? ми підкажемо

3 ч. л. тертого твердого сиру

3 ч. л. борошна

сіль

Крем:

200 г сиру

1 солодкий болгарський перець

2-3 ст. л. майонезу

сіль

Спекти три різних омлету.

Жовтий: 2 яйця, 1 ст.л. вершків, 1 ч.л. борошна, 1 ч.л. тертого сиру, посолити, збити, під кришкою на сковороді до готовності спекти.

Червоний: ті ж інгредієнти, що для жовтого, плюс 1 щіпка червоного меленого перцю і 3 ст.л. кетчупу.

Зелений: ті ж інгредієнти, що для жовтого, плюс рубана зелень петрушки і кріп, можна додати шпинат.

Для крему перець дрібно нарізати, потерти на дрібній тертці сир, з'єднати все з майонезом, підсолити і перемішати.

Викласти один на одного омлети, промазуючи кремом.

За допомогою гострого ножа розрізати торт на порційні шматочки - посередині шматочок буде круглим, для краси з широкої сторони у шматочків торта зрізати кути.

Перед подачею на новорічний стіл оформити порційний новорічний закусочний торт з сиром трояндочкою з помідора, шматочками моркви, зеленню і майонезом з кондитерського шприца.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти