Шашлики з курки «Піратські»
1 кг курячого філе
300 г печериць (дрібних)
300 г помідорів (дрібних)
7 головок дрібного лука
2 болгарських перцю червоних
0,3 склянки оцту 6%
4 ст.л. рослинного масла
2 ст.л. майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
суміш перців
дрібна морська сіль
Розтовкти суміш перців в ступці.
Курку нарізати невеликими шматочками, посипати сумішшю перців, підсолити, додати майонез, перемішати.
Розрізати помідори навпіл, шматочками нарізати перець, очистити, нарізати цибулю товстими кільцями по 5 мм шириною, викласти цибулю в миску, влити оцет, залишити на 5 хв, оцет злити, влити до цибулі холодну воду, залишити на 5-10 хв.
Нанизати курку, перець, помідори і цибулю на шампури, чергуючи, закінчувати і починати шашлики потрібно перцем.
Готувати шашлики з курки «Піратські» на мангалі або на сковороді під кришкою на середньому вогні.
Яку вибрати Електрошашличниця. Ми підкажемо.