Індичка під томатним соусом з авокадо

→ → Індичка під томатним соусом з авокадо

Індичка під томатним соусом з авокадо

800 г індичка (філе)

3 ст. л. оливкова олія

1 ч. л. томатний соус

для соусу:

100 г вершковий сир

1/2 шт. авокадо

2 ст. л. лимонний сік

1 ч. л. томатний соус

сіль - за смаком

Філе індички вимити, обсушити і як слід відбити. Змішати оливкова олія з томатним соусом. Натерти вийшла сумішшю кожен шматок індички, і дати постояти близько 30 хвилин.

Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку. З однієї половинки ложкою вийняти м'якоть. Другу половину скропити 1 ст. л. лимонного соку. Збити в блендері м'якоть авокадо, вершковий сир, лимонний сік, що до однорідної маси. Трохи посолити. До отриманого соусу додати томатний соус і перемішати.

Обсмажувати шматки індички на розігрітій сковороді. Відкладену половинку авокадо очистити від шкірки, нарізати тонкими часточками і укласти на тарілку сервіровки. Зверху викласти шматки індички. Окремо подати соус.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти