Куліш з картоплею і салом

→ → Куліш з картоплею і салом

Куліш з картоплею і салом

2 л води

100 г сала

7-8 бульб картоплі

2 головки ріпчастої цибулі

1/2 склянки пшона

зелень, сіль

Ретельно промити пшоно, викласти в каструлю, залити підсоленій киплячій водою, до напівготовності проварити.

Картопля очистити і нарізати кубиками, додати до пшону, проварити 10 хв.

Лук очистити і разом з салом нарізати кубиками, обсмажити до рум'янцю, додати до пшону з картоплею, довести до кипіння, прокип'ятити 5 хв.

Перед подачею куліш з картоплею і салом посипати рубаною петрушкою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти