Салат з авокадо «Новорічний сюрприз»
200 г курячого філе
50 г оливкової або рослинного масла
4 яйця
2 огірки
1 авокадо
? лимона
чорний мелений перець
сіль
Відварити окремо яйця, куряче філе, дрібно нарізати.
Маленькими кубиками огірки нарізати, з'єднати їх з куркою і яйцями, додати масло і лимонний сік.
Авокадо надрізати уздовж навпіл, відкрити - повинно вийти дві половинки, прибрати кістки.
Чайною ложкою видалити м'якоть авокадо, не пошкоджуючи шкірку
В шкірку авокадо викласти салат, оформити його м'якоттю авокадо, вирізаним у вигляді ялинки огірком.
Перед подачею на новорічний стіл прибрати салат з авокадо «Новорічний сюрприз» в холодильник.
Рецепт в категоріях: