М'ясний рулет по-американськи

→ → М'ясний рулет по-американськи

М'ясний рулет по-американськи

500 г курячого фаршу

500 г фаршу з яловичини

50 г хлібних крихт

2 яйця

1 червоний стручковий перець

4 ст.л. базиліка

4 ст.л. петрушки

1 ч.л. орегано

Яйця розбити в миску, збити, порубати зелень, зрізати з перцю плодоніжку, розрізати його уздовж і видалити насіння, дрібно нарізати його.

З'єднати підготовлені інгредієнти, додати фарш, хліб, все перемішати руками до однорідності.

Духовку нагріти до 180 градусів, вистелити пергаментом форму для кексу місткістю 1 кг, викласти приготовану масу, поставити форму на деко, запікати до готовності близько 1,5 годин.

При випіканні м'ясний рулет по-американськи дасть сік, тому після випікання рулет слід залишити на 15-20 хв у формі, щоб рулет забрав сік назад (він вбере), перед подачею рулет перевертається на дошку, нарізається, охолоджується.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти