Медальйони з помідорами і перцем

→ → Медальйони з помідорами і перцем

Медальйони з помідорами і перцем

400 г сирокопченої ковбаси
яку ковбасу вибрати? ми підкажемо

150 г червоних помідорів

150 г вершкового масла

150 г твердого сиру

20 г зеленої цибулі

2 солодких зелених перцю

Дрібно нарізати зелений лук, дрібними кубиками нарізати ковбасу, перемішати з розм'якшеним вершковим маслом, додати тертий сир і перемішати.

Зрізати верхівки перців і помідорів, ложечкою вийняти м'якоть і насіння, нафарширувати начинкою, утрамбувати, прибрати в холод на 3-4 години.

Перед подачею на новорічний стіл нарізати медальйони з помідорами і перцем на тонкі пластики і викласти на плоске блюдо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти