Канапе з ковбасою та сиром
100 г сирокопченої ковбаси
яку ковбасу вибрати? ми підкажемо
100 г твердого сиру
2 скибочки пшеничного хліба
1 ч. л. тертого хрону
10 оливок, фаршированих солодким перцем
40 г вершкового масла
зелень
Змішати вершкове масло і тертий хрін, намазати сумішшю скибочки хліба.
Вирізати з м'якоті хліба невеликі гуртки.
Ковбасу і сир нарізати тонкими пластиками, вирізати з них кружки такого ж як хліб діаметра і надрізати їх до середини.
Згорнути з гуртків ковбаси і сиру кульочки, викласти їх на кружки хліба і в кожен кульочок покласти по 1 оливки, закріпити канапе коктейльної шпажкою.
Перед подачею оформити зеленню. Можна викласти на листя зеленого салату.
Рецепт в категоріях: