Канапе з яйцем і ікрою
3 ст. л. лососевої ікри
2 варених яйця
300 г пшеничного хліба
6 ст. л. вершкового масла
? лимона
? пучка зеленого цибулі
Нарізати кружальцями яйця. Хліб нарізати скибочками і вирізати кружки з м'якоті, намазати їх частиною масла.
Гуртки яєць викласти на хліб. Масло розм'якшити і за допомогою корнетика зробити з нього бортики висотою близько 5 мм.
Ікру викласти на серединку кожного пластику яйця.
Перед подачею кожне канапе оформити зеленою цибулею і тонким скибочкою лимона.
Рецепт в категоріях: