Закуска-заготовка з грибів з картоплею
200 г грибів
200 г картоплі
100 г ріпчастої цибулі
1 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
1 ст. л. рослинного масла
сіль
Підготовлені гриби згасити з двома видами масла на сковороді до повного випаровування рідини.
Дати грибам трохи охолонути, потім перекрутити в м'ясорубці.
Окремо обсмажити цибулю, сиру картоплю нарізати, потім з'єднати з грибами і згасити суміш до готовності картоплі.
Гарячої закуска-заготовка з грибів з картоплею розкладається по підготовлених банкам, стерилізується 1,5 години, потім через 2 дні ще раз по 40 хв простерилізувати банки.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: