Закуска з свинини «Рулетики по-італійськи»

750 г свинячого філе

50 г шинки

6 зубчиків часнику

1 головка ріпчастої цибулі

1 ст. л. рубаною кінзи

1 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

0,75 л молока