Мандариновий торт
Інградієнти:
2 шт. мандарини свіжі -. і консервовані - 400 г
250 г сир знежирений
300 г йогурт 3,5% й жирності
який йогурт вибрати? ми підкажемо
150 г мармелад апельсиновий
30 г желе для торта
1 стакан цукор
4 ст. л. масло вершкове
2 ст. л. сік лимонний
200 г мюслі
Мюслі, цукор, масло змішайте, перекладіть у форму і поставте на холод.
Консервовані мандарини відкиньте на друшляк і приготуйте з них пюре. Сир збийте з йогуртом і лимонним соком, з'єднайте з пюре.
Сироп від консервованих мандаринів збийте з желе для торта, доведіть до кипіння і введіть в сирний крем.
Свіжі мандарини очистіть від шкірки і розберіть на часточки, з яких 10 часточок відкладіть, решта додайте в крем і намажте його на підготовлений корж. Поставте в холодильник на 40 хвилин.
Оформіть часточками мандаринів і мармеладом.