Торт «Мандариновий»
400 г консервованих мандаринів
300 г йогурту (жирність 3,5%)
який йогурт вибрати? ми підкажемо
250 г знежиреного сиру
200 г мюслі
150 г апельсинового мармеладу
30 г желе
2 свіжих мандарина
1 стакан цукру
4 ст. л. вершкового масла
2 ст. л. лимонного соку
Змішати цукор, масло і мюслі, покласти у форму, прибрати корж в холодильник.
Приготувати пюре з консервованих мандаринів, без сиропу.
Збити сир з лимонним соком і йогуртом, з'єднати з пюре.
З'єднати сироп і желе, довести до кипіння, ввести сирну масу.
Очистити від шкірки свіжі мандарини, розібрати їх на дольки, 10 відкласти, решта додати в крем.
Корж з мюслі намазати кремом, поставити в холодильник.
Перед подачею оформити мандариновий торт мармеладом і часточками мандаринів.
Рецепт в категоріях: