Торт «Мурашник» (2)
Інградієнти:
2 стакан борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо
4 шт. яйце
400 г масло вершкове
2 стакан молоко
100 г горіхи волоські - ядер
30 г мак
сіль за смаком
1 молоко згущене з цукром варене - банку
Половину всієї кількості масла збийте, додайте яйця, молоко, частина подрібнених горіхів, мак, борошно, сіль і замісіть тісто. Скачайте його в кулю і витримайте 30 хвилин в холодильнику.
Тісто пропустіть через м'ясорубку і випікайте у вигляді тонких паличок при 230 ° С до рум'яної скоринки.
Для крему розм'якшене вершкове масло збийте, поступово додаючи згущене молоко.
Випечені палички перемішайте з кремом і укладіть на блюдо гіркою. Зверху посипте горіхами, що залишилися і маком, охолодіть.
Подавайте, нарізавши шматочками.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.