Торт «Кавовий аромат»

→ → Торт «Кавовий аромат»

Торт «Кавовий аромат»



Інградієнти:

3 шт. яйце

4 ст. л. цукор для бісквіту і для крему - по

1/2 ванільний цукор - пакетика

4 ст. л. борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

1 ч. л. розпушувач для тіста



200 г сир жирний

3 кава розчинна "Капучіно" - Пакетика

1 шт. яєчний жовток

24 г желатин

50 г шоколад темний - і білий

400 мл вершки високої жирності

1 ст. л. повидло малинове

3 шт. персики

1 ч. л. какао-порошок

4 шт. печиво "Меренги"

Бісквіт приготуйте по рецепту «Торт з малиновим кремом». Спечіть 1 корж в круглій формі, вистеленої змащеній маслом папером, при 180 ° С протягом 20-25 хвилин.

Жовток розітріть з цукром, з'єднайте з сиром. Кава розчиніть в 150 мл гарячої води, остудіть, перемішайте з сирною масою.

Желатин підготуйте за рецептом «Полуничний мус», розпустіть його на водяній бані. Шоколад натріть на тертці, з'єднайте з желатином, додайте в сирно-кавову масу, охолодіть і введіть збиті вершки.

Навколо бісквіта поставте кільце для торта. Намажте бісквіт повидлом і викладіть 2 персика, нарізаних скибочками. Поверх персиків викладіть крем, розрівняйте. Торт поставте в холодильник на 2 години. Приберіть кільце для торта.

Торт оформите скибочками персика, посипте шоколадною стружкою, какао-порошком, бічну поверхню присипте подрібненими меренгами.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти