Торт «Малахитовая шкатулка»
250 г бісквіт
350 г творог
350 г вершки 38% й жирності
30 г мед
1,5 г ванілін
1 г цедра лимонна
2 г сік лимонний
125 г цукати
75 г шоколад чорний
20 г желатин
300 г глазур шоколадна біла
1 г барвник харчової зелений
100 г мастика кондитерська різних кольорів
35 г карамель
40 г марципан
Для крему сир і вершки збийте в пишну піну, додайте мед, ванілін, терту цедру і сік лимона, цукати, шоколадну крупку, розпущений желатин.
Бісквіт розріжте на два коржі. Змастіть коржі кремом, укладіть один на одного і охолодіть протягом 2 годин.
Для «стінок» шкатулки нанесіть на пергамент забарвлену в зелений колір глазур шаром 1,5 мм, потім нанесіть білу глазур у вигляді розлучень. Оберніть торт пергаментом, потім пергамент зніміть. Таким же чином виконайте «кришку» шкатулки.
Для бус приготуйте з мастики різнокольорові «камінчики», склейте їх карамеллю.
Декоруйте торт квітами з марципанів, намистом з карамелі і мастики.
Посмотрите похожие рецепти
-
Торт «Відродження» Переглянути рецепт -
Торт із шампанським Переглянути рецепт -
Торт «Мавпа» Переглянути рецепт -
Торт «Завжди любов» Переглянути рецепт -
Торт «У Діда Мороза» Переглянути рецепт -
Торт «Любов'ю і єдністю збережемо нашу Переглянути рецепт -
Полуничний торт Переглянути рецепт -
Торт «Лебедина вірність» Переглянути рецепт
