Торт «Київський» (2)
Інградієнти:
10 шт. яєчний білок
200 г цукор
100 г горіхи смажені подрібнені
40 г борошно пшенична
яку борошно вибрати? ми підкажемо
200 г масло вершкове
2 ч. л. какао-порошок
1 молоко згущене - банку
Білки збийте до збільшення в об'ємі в 3-4 рази, додаючи цукор в три прийоми.
Введіть горіхи і борошно, перемішайте, викладіть на два вистелених пергаментним папером деко і підсушіть в духовці протягом 4-5 годин при температурі 100 °С.
Готові коржі прослоите кремом.
Для крему вершкове масло розітріть зі згущеним молоком, додайте какао, добре перемішайте.
Рецепт в категоріях: