Торт «Гусячі лапки»
Інградієнти:
80 г борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо
70 г цукор
2 шт. яйце
100 г шоколад
30 г масло вершкове для тіста - і для крему - 150 г
125 г цукрова пудра
32 г вершки
15 г какао-порошок
10 г коньяк
Яйця збийте з цукром до збільшення маси в об'ємі в 3 рази, в кінці додайте борошно. Тісто викладіть в змащену маслом форму і випікайте в духовці при температурі 210-220 ° С.
Остиглий бісквіт розріжте на коржі і прошарками кремом, зверху полийте розтопленим шоколадом з додаванням масла. Поставте в холодне місце, щоб торт просочився.
Для крему масло і цукрову пудру збийте в пишну масу, додайте какао-порошок, змішаний з вершками, і коньяк, перемішайте.
Рецепт в категоріях: