Хліб в мультиварці

Ароматний домашній хліб в останні пару років знову став з'являтися на наших столах, а все завдяки поширенню мультіварок і хлібопічок, які підкорили кулінарів своїми кулінарними «надздібностями». Давайте подивимося, як приготувати смачний хліб в мультиварці, адже це дійсно можливо!

Ще якихось три-чотири роки тому домашній хліб був великою рідкістю, зараз же його печуть багато господинь, маючи під рукою підходящу для цього техніку, успішно справляються із завданням. З появою мультіварок домашній хліб почали пекти багато, і це просто чудово, адже ніякої магазинний з ним не йде ні в яке порівняння! Плюс ще й у тому, що, готуючи домашній хліб, ми позбавляємо своїх близьких від необхідності їсти всілякі непотрібні і некорисні добавки, які сьогодні виробники додають в будь-яку їжу, в тому числі і хліб, що продається в магазинах.

Найголовніше в питанні приготування домашнього хліба - не перевести інгредієнти, адже хліб, як відомо, може не піднятися, чи не пропектися, підгоріти зовні і залишитися вологим всередині. Всі ці проблеми знайомі господаркам, які для випікання хліба використовують духовки, з мультиваркою всього цього можна просто не боятися. Маючи під рукою хороший рецепт і правильно його застосувавши, з мультиваркою просто неможливо даремно витратити продукти і час.

Рецепт приготування хліба в мультиварці

Знадобиться: 210мл води, 3 склянки борошна, 3 ст.л. рослинного масла, 2ст.л. цукру, по 1,5ч.л. солі і сухих дріжджів.

Як приготувати хліб в мультиварці. Увімкніть мультиварку на режим підігріву на 10хв. Змішати просіяне борошно з сіллю, дріжджами, цукром, водою і маслом, замісити тісто негусто. Злегка змастити чашу мультиварки рослинним маслом, викласти тісто і дати йому час піднятися на режимі підігріву. Після того як тісто підніметься включити режим «Випічка», закрити прилад кришкою, випікати хліб 1ч, після сигналу акуратно перевернути хліб за допомогою чаші-пароварки, випікати його з іншого боку на тому ж режимі ще 20хв. По цьому простому рецептом виходить смачний хліб з рум'яною хрусткою скоринкою.

В мультиварці ви можете приготувати будь-який хліб: чорний, бездріжджовий, житній і т.д.

Видеорецепт приготування хліба в мультиварці