Крекери по-італійськи
175 г борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо
100 г вершкового масла
1 ст.л. вершків 22%
1 ст.л. в'ялених помідорів, нарізаних
1 ст.л. рубаних оливок
1 ст.л. орегано
1/2 ч.л. розпушувача
1/2 ч.л. цукру
1/2 ч.л. солі
Просіяти борошно, перемішати з розпушувачем, цукром і сіллю, порубати в крихту, додавши холодне масло.
Додати в тісто оливки, помідори, орегано і вершки, швидко вимісити тісто, скачати його в кулю, прибрати на годину в холод.
Розкачати тісто в тонкий пласт, нарізати квадратиками.
Готувати крекери по-італійськи при температурі 200 градусів протягом 12 хв у духовці.
Рецепт в категоріях: