Закуска до супу «Сирні палички»

Сир потерти на крупній тертці, перемішати з розм'якшеним вершковим маслом, додати борошно, розпушувач, посолити, влити молоко, швидко замісити сирне тісто.

Скачати тісто в кулю, прибрати на півгодини на холод.

Розкачати тісто в пласт близько 0,5 см завтовшки, нарізати вузькими смужками близько 2 см і шириною 15 см завдовжки, накрутити кожну смужку на дерев'яну паличку, потім обережно зняти.

Викласти спіралі на вистелений пергаментом деко.

Готується закуска до супу «Сирні палички» в розігрітій до 200 градусів духовці близько 15 хв до підрум'янення.