Сирний пудинг з яблуками та родзинками
500 г сиру
50 г вершкового масла
2 яблука
2 яйця
1/2 склянки молока
0,7 склянки сметани
3 ст.л. цукру
2 ст.л. манної крупи
2 ст.л. родзинок
ванілін
Перекрутити сир в м'ясорубці, протерти.
Яблука промити, очистити їх, вирізати насінні коробки і дрібно нарізати, перемішати з добре промитими родзинками.
Сир перемішати з яблуками і родзинками, додати молоко, цукор, ванілін, яєчні жовтки, манну крупу і ретельно перемішати, вмішати збиті білки.
Викласти суміш у змащену вершковим маслом форму і поставити в розігріту духовку до середньої температури, при подачі полити сирний пудинг з яблуками і родзинками сметаною.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Рецепт в категоріях: