Сирний гарячий десерт

→ → Сирний гарячий десерт

Сирний гарячий десерт



300 г нежирного сиру

3 яйця

2 ківі

1 банан

1 яблуко

1 жменю родзинок

4 ст. л. цукру

2 ст. л. сметани

1,5 ст. л. борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

1 ст. л. соку лимона

1 ст. л. крохмалю

Ізюм розпарити, очистити фрукти.

Нарізати ківі полукружкамі, банани - кружальцями, яблуко - тонкими часточками, скропити яблуко і банан соком лимона.

Відокремити яєчні білки від жовтків, через сито протерти сир.

Перемішати сир і сметану, додати борошно, цукор, жовтки, розмішати до однорідної консистенції.

Білки з'єднати з цукром, що, обережно вмішати до сирної маси.

Взяти силіконову форму, викласти на дно яблука, банани і частина гуртків ківі, посипати злегка крохмалем, на фрукти вкласти білково-сирну суміш, випікати в розігрітій до 170 градусів духовці близько години.

Перед подачею на сирний гарячий десерт викласти залишилися шматочки ківі як лусочки, посипати родзинками.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти