Рисова кашка зі збитими вершками і какао
200 г рису
1,5 стакан молока
2 стакан води
100 г цукру
50 г шоколаду
50 г густих вершків
2 ст. л. какао-порошку
сіль
Воду підсолити і доведіть до кипіння, додайте підготовлений рис і варіть протягом 10 хв, далі влийте кип'ячене молоко, варіть кашку до загустіння.
Додайте в кашку цукор і какао, варіть ще 5 хв, до готовності доведіть кашу в духовці.
Викладіть готову кашку в змащені маслом форми, охолодіть.
Вершки збийте в пишну піну.
Перед подачею викласти кашку на блюдо і оформити шматочками шоколаду і збитими вершками.
Рецепт в категоріях: