Веселі булочки
480 г Пшеничне борошно;
1 Дріжджі - уп
1 шт. Яйце;
2 ст. л. Рідкий мед;
20 мл Рослинна олія;
300 мл Тепла вода;
50 г Ягоди;
Сіль
Борошно просіяти, всипати в неї дріжджі і сіль, суміш висипати гіркою і зробити в центрі поглиблення. Масло змішати з водою і медом, влити все в поглиблення. Замісити тісто, поділити на 9 частин, сформувати з них звіряток (їжачків, зайчиків, ведмедів, черепашок). Надрізи і поглиблення можна робити гострим ножем.
З ягід (смородина, чорниці, журавлина) зробити очі і носи. Поставити фігурки в тепле місце на півгодини, потім змастити збитим яйцем і випікати протягом 20-25 хвилин при температурі 220-230 ° С.
Рецепт в категоріях: