Варення з чорноплідної горобини (I)

Листя вишні промити, покласти в емальовану каструлю, залити холодною водою, поставити на повільний вогонь і довести до кипіння, отриманий настій злити, процідити і використовувати для приготування цукрового сиропу. Ягоди перебрати, промити, опустити в гарячий сироп і варити до готовності, додавши дрібно нарізані яблука.