Млинці з нугою

Млинці з нугою



200 мл вершків

200 г борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

125 г горіхової нуги

125 г мінеральної води

125 мл молока

100 г мигдалю пластівцями

2 яйця

1 яєчний жовток

12 ст. л. вишневої горілки

4 ст. л. рослинного масла

1 ст. л. цукру

1 щіпка солі

Молоко збити з яйцями і жовтком, перемішати з мінеральною водою, додати сіль.

Поступово ввести в суміш борошно, замісити тісто, залишити на півгодини.

4 ст.л. вершків влити в каструлю, додати нугу і розтопити її.

Решта вершки збити з цукром, додавши горілку.

Мигдаль обсмажити на сухій сковороді до золотисто-коричневого відтінку.

Розігріти духовку до 50 градусів.

Звичайним способом посмажити 4 млинця, покласти їх в духовку.

Розрізати млинці кожен на 4 частини, змастити кожну нугой, уздовж зігнути, викласти на тарілки віялом.

Перед подачею млинці з нугою оформити збитими вершками та мигдалем, масниця з такими млинцями припаде до смаку всім домашнім і гостям.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти