Абрикосові сирники

→ → Абрикосові сирники

Абрикосові сирники

Здрастуйте дорогі господині, кулінари і просто читачі сайту ovkuse! Поки триває абрикосовий сезон, я покажу рецепт абрикосових сирників. Я вже вам розповідала кілька рецептів, які використовувала цю ягідку, це були ліниві вареники, пиріг з абрикосами, млинці, молочний коктейль і твороженное суфле. А сьогодні з абрикоской я готувала сирнички. Смак вийшов такий несподіваний і просто приголомшливий, коли з'їси один сирник, то неможливо відірватися. А колір! Золотисто-помаранчевий! Краса, просто погляд не відвести. Так і хочеться на них дивитися і дивитися.
Ну, що мені вже натерпиться з вами поділитися рецептурою їх приготування. Давайте перейдемо до рецепту.

Інгредієнти:

  • 300 г сиру
  • 1 шт яйце


    • 2 ст.л. борошна
    150 г абрикосів
    3 ст.л. цукру

  • сіль, рослинне масло

Спосіб приготування:



Сир, борошно, яйце, сіль, цукор покладемо в глибоку тарілку.

Вымешаем твороженное тісто до однорідності.

Абрикоси, помиємо, поріжемо на невеликі кусачки і відправимо в тісто.

На дощечку присипану борошном викладаємо порцію твороженной маси.

Формуємо сырничек. Я спочатку скачую тісто в кульку, а потім його придавлюю і виходить акуратна лепешечка.

У нагріту сковороду з рослинним маслом, викладаємо сирнички і смажимо їх з двох боків до красиво помаранчевого кольору.

Подавати сирники можна з чим завгодно, за своїм смаком і бажанням. Мені дуже подобається їх їсти зі сметаною, а можна для посилення абрикосового смаку їсти їх з абрикосовим джемом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти