Сирники зі сливами

Кулінарні рецепти → На швидку руку → Сирники зі сливами

933 місце в категорії
На швидку руку
65 людей
зберегли
Роздрукувати

Сирники зі сливами

В моїй родині сирники готуються практично щотижня. Це дуже ситний і смачний сніданок, яким можна наїстися на півдня. Щоб зробити сирники смачніше, я іноді додаю різні фрукти. Взимку це можуть бути: родзинки, курага або чорнослив. А в літній час я використовую фрукти по сезону: полуницю, малину, смородину, абрикоси, персики. А сьогодні я вирішила побалувати сім'ю сливами. Сирники вийшли дуже смачні, незвичайні і ароматні. Але тільки на сливах я не зупинилася, а поклала в тісто ще й арахіс, який надав страві додаткову ситність і смак. Ну що, давайте подивимося, що ж у мене вийшло.

Інгредієнти наведені з розрахунку на 3 склянки:
Отже, давайте подивимося на інгредієнти, які нам необхідні.

Інгредієнти:

Сир - 400 г
Манна крупа - 2 ст.л.
Сливи - 4-6 шт.
Арахіс - 50 г
Яйце - 1 шт.
Цукор за смаком
Рослинна олія для смаження

Спосіб приготування:

Сир кладемо в тарілку, трохи помнем виделкою, щоб розім'яти його грудки, додамо яйце і манну крупу.

Арахіс очистимо від лушпиння і покладемо в сирне тісто.

Сливи помиємо, видалимо кісточки, поріжемо на шматочки середнього розміру і також відправимо в тісто.

Тісто перемішати, сформувати сирники, які відправимо смажитися у розігріту сковороду, на рослинному маслі. Смажимо з обох сторін приблизно по 3-5 хвилин, поки вони не приймуть золотистий колір.