Шарлотка по-румунськи з бринзою
200 г пшеничного хліба
50 г бринзи
1 яйце
1/2 склянки молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
1 ст.л. вершкового масла
1 ч.л. тертого сиру
сіль
Нарізати хліб скибочками, залити його молоком.
Взяти сковороду або каструлю, змастити її маслом, посипати сухарями, викласти частину хліба в молоці на дно, посипати тертою бринзою, знову викласти хліб і посипати бринзою, далі знову хліб і так далі, останній шар - хліб.
Обмазати поверхню маслом, збитим яйцем з молоком, підсолити, посипати тертим сиром.
Готується шарлотка по-румунськи з бринзою в розігрітій до середньої температури духовці до підрум'янення.
Рецепт в категоріях: