Салат новорічний з бринзою «Дипломат»
100 г бринзи
4 варених яйця
2 невеликі голівки ріпчастої цибулі
2 апельсина
1 кисле яблуко
натуральний йогурт/легкий майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
зерна граната для оформлення
Нарізати цибулю кільцями, залити окропом на 10 хв, злити воду, викласти цибулю першим шаром в салат, змастити майонезом.
Яблуко потерти на крупній тертці, викласти другим шаром, промазати майонезом.
Бринзу потерти на тертці, половину викласти наступним шаром, далі покласти рубані варені яйця, змастити майонезом.
Апельсини очистити (половинку одного відкласти для оформлення), видалити плівки, дрібно нарізати м'якоть, викласти наступним шаром, змастити майонезом, зверху посипати салат залишилася бринзою.
Перед подачею на новорічний стіл оформити новорічний салат з бринзою «Дипломат» гуртками апельсина, посипати зернами граната, охолодити.