Картопляні бутерброди з бринзою
100 г бринзи
1 варену картоплю
4 скибочки житнього хліба
1 головка ріпчастої цибулі
1 яйце
3 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
чорний мелений перець (за смаком)
Бринзу розім'яти і змішати її з олією, тертою картоплею, дрібно порубаним ріпчастою цибулею, яйцем і перцем.
Отриманою масою намазати хліб і запекти його до появи золотистої скоринки.
Викласти на листя салату, оформити зеленню і подати.
Рецепт в категоріях: