Фарширована овочами буряк
300 г буряка
70 г моркви
60 г знежиреної сметани
60 г ріпчастої цибулі
50 г помідорів
50 г капусти
20 г оливкового масла
сіль
Буряк відварити до готовності, очистити, акуратно вирізати серцевину, не зачіпаючи дно і стінки.
З усіх овочів, очистивши їх і дрібно нарізавши, зробити овочевий фарш, потім згасити його на оливковій олії.
Сметану перемішати з рубаною зеленню і часником.
Нафарширувати буряк приготованим фаршем, викласти на деко, влити в середину буряка приготований соус.
Запікається фарширована овочами буряк при температурі 200 градусів близько 15-20 хв.
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти
-
«Ікра» з помідорів з овочами і часником Переглянути рецепт -
Пюре з буряка (2) Переглянути рецепт -
Салат в буряках «Оселедець під шубою» Переглянути рецепт -
Пісний салат з буряком і апельсином Переглянути рецепт -
Пікантний салат з буряка Переглянути рецепт -
Закуска новорічна з оселедця і буряка «верріни» Переглянути рецепт -
Волинський борщ Переглянути рецепт -
Волинський борщ Переглянути рецепт
