Волинський борщ

→ → Волинський борщ

Волинський борщ

200 г свинини

100 г буряка

150 г білокачанної капусти

75 г помідорів

15 г цукру

75 г сметани

кмин, часник, зелень, сіль

Буряк зварити в шкірці, очистити, нарізати соломкою. Приготувати м'ясний бульйон з овочами, додавши білокачанну капусту. У готовий бульйон покласти буряк, заправити тушкованими протертими помідорами, сіллю, цукром, кмином. Перед подачею покласти зелень (часник, кріп) і сметану.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти