«Вінегрет»
1 шт. Картопля;
0,5 шт. Морква;
1 шт. Буряк;
2 ст. л. Рослинна олія;
1 шт. Солоний огірок;
20 г Капуста квашена;
Сіль
Картопля, морква і буряк відварити, почистити і нарізати кубиками приблизно 0,7х0,7 див. Так само подрібнити солоний огірок, капусту віджати і нарізати на смужки довжиною 2-3 див Все перемішати, поки весь салат не придбає буряковий відтінок за рахунок бурякового соку. Посолити, заправити рослинним маслом і знову перемішати.
Рецепт в категоріях: