Теплий салат з куркою, овочами і локшиною
200 г локшини
50 г листя петрушки
3 цибулі-порею
2 курячі грудки
1 морква
1 солодкий перець
2 зубчики часнику
1/2 лимона
2 ст.л. рослинного масла
2 ч.л. соєвого соусу
1/2 ч.л. солі
1 ч.л. соусу чилі солодкого
1/4 ч.л. імбиру меленого
Овочі промити, нашаткувати соломкою, часник очистити і пропустити через прес, видавити до часнику сік лимона, влити чилі і соєвий соус.
Полосочками нарізати курячі грудки, викласти на сковороду, близько 6 хв обсмажити, додати овочі, обсмажити кілька хвилин, влити часниковий соус і додати петрушку, згасити ще 6 хв.
Локшину окремо відварити до готовності.
Подається теплий салат з куркою, овочами і локшиною так: салат викладається на блюдо, поруч викладається локшина, все подається в теплому вигляді.
Рецепт в категоріях: