Салат з рибними консервами, рецепт приготування з фото
Сьогодні я розповім вам рецепт салату до складу, якого входить консервована сардина. Багато цей салат порівнюють з салатом «Мімоза». Не буду сперечатися, щось спільне в них точно є. За винятком картоплі, який в класичній мімозі йде одним з головних інгредієнтів. А в мене салат досить легкий шлунку і картопля не містить.
Та до того ж салат заправляється не тільки стандартним майонезом, а і гірчицею, що надає йому деяку пікантність і гоструватий смак. Тому його не особливо треба прирівнювати до різновидів салату «Мімоза».
Інгредієнти на 3 склянки салату:
- 1 банку консервованої сардини
- 3 шт морквини
- 2 шт яйця
- 150 г сиру
- 1 ріпчаста цибуля
- майонез
- оцет
- гірчиця
Спосіб приготування:
Салат почнемо готувати з відварювання яєць і моркви. Для цього покладемо їх у різні ємності, заллємо водою і відправимо варитися на плиту.
Поріжемо цибулю і замаринуем на 10 хвилин в оцті.
Зварену моркву очистимо і натремо на тертці.
Теж саме зробимо з яйцем: очистимо і натремо.
Візьмемо порційні формочки і почнемо салат укладати шарами. Якщо вам не подобаються порційні стакани, можете скористатися великим блюдом. На дно склянки покладемо шматочки консерви, приправимо майонезом і гірчицею.
Потім викладемо цибулю, і також присмачуємо майонезом і гірчицею.
Таку ж процедуру проробляємо з морквою і яйцем.
Останнім шаром притрусим тертим сиром, прикрасимо зеленню і подаємо.