Салат з креветками, овочами і авокадо
50 г помідорів
40 г рукколи
15 г моркви
15 г редьки дайкон
7 г червоної ікри
3 г горіхового масла
3 г оцту
5 креветок тигрових
1 гілочка чебрецю
1/2 авокадо
Очистити і обсмажити креветки до рум'янцю.
Очистити авокадо, нарізати його плоскими скибочками, кружками нарізати помідори, соломкою порізати дайкон і моркву.
Перемішати горіхове масло і оцет до однорідності.
Викласти салат шарами на плоске блюдо: спочатку помідор, потім авокадо, рукколу, дайкон, морква, потім креветки і червона ікра.
Оформити салат з креветками, овочами і авокадо чебрецем.
Рецепт в категоріях: