Салат з креветками і червоною рибою «Морська зірка»
300 г очищених креветок
200 г слабосоленої червоної риби
100 г маслин/маринованих огірків
100 г твердого сиру
2 варених яйця
1 великий помідор
? лимона
майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
сметана
сіль
Яйця, сир потерти на тертці, дрібно нарізати креветки і маслини.
Для соусу з'єднати однакову кількість майонезу і сметани, додати сік лимона, посолити за смаком.
З'єднати креветки, яйця, сир, маслини і соус, перемішати, у вигляді зірки за допомогою ложки викласти на блюдо, утрамбувати.
Нарізати помідор на дуже тонкі пластики, викласти їх на салат.
Тонко нарізати рибу викласти на помідори, оформивши салат з креветками і червоною рибою «Морська зірка» у вигляді зірки.
Перед подачею салат з креветками і червоною рибою «Морська зірка» зверху посипати насінням білого кунжуту.