Салат з червоною рибою, овочами і сиром
250 г помідорів черрі
150 г слабосоленої форелі/сьомги
яку сьомгу вибрати? ми підкажемо
100 г тертого сиру (краще пармезан)
1 качан салату
3 ст.л. оливкової олії
2 ст.л. винного/яблучного оцту
Дрібно нарвати листя салату дрібно нарізати рибу, кожен помідор розрізати на половинки або четвертинки.
Викладати салат з червоною рибою, овочами і сиром шарами: листя салату, риба, помідори.
Для заправки змішати масло з оцтом, збити до однорідності, полити салат, злегка перемішати, залишити на 10-15 хв, потім посипати тертим сиром і подати.
Рецепт в категоріях: