Святковий салат «Серпантин»

Цей ошатний і ситний новорічний салат ідеально підходить для свята, він прикрасить новорічний стіл і сподобається всім домашнім і гостям.

Відварити 3 яйця, моркву і картоплю, очистити, дрібно нарізати разом з огірками.

Гриби і цибулю дрібно нарізати, обсмажити на маслі, з'єднати з овочами і яйцями, додати майонез і перемішати, викласти новорічний салат на блюдо гіркою.

Відбити і підсолити курячі грудки, порубати ще 3 варених яйця з петрушкою, викласти начинку на кожну грудку і загорнути курку рулетом, обсмажити рулети на рослинному маслі до готовності, нарізати порційними шматочками, оформити рулетами новорічний салат «Серпантин», перед подачею на новорічний стіл салат прибрати в холод.