Святковий салат з буряком і кальмарами

Такий незвичайний новорічний салат приємно здивує всіх і порадує своїм прекрасним легким смаком, він відмінно прикрасить новорічний стіл.

Відварити кальмари протягом 2-3 хв у киплячій підсоленій воді, порізати соломкою, викласти в салатник рівним шаром, посолити, змастити майонезом.

Огірки нарізати кубиками - це другий шар, змастити майонезом.

Третім шаром викласти натерту на великій тертці буряк, на неї - пропущений через прес перемішаний з майонезом часник, посолити.

Яйця натерти на крупній тертці і викласти останнім шаром, нанести на святковий салат з буряком і кальмарами майонезну сітку, прибрати його в холод, перед подачею на новорічний стіл оформити помідорами й огірками, зеленню.